家族5人でケーキが食べたい！

作品概要　

イチゴのショートケーキ
イチゴのフレジェ
レアチーズケーキ
抹茶のオペラ風ケーキ
ガトーショコラ　

ゲスト様のご要望　

特別なお祝い事がなくても、家族でケーキを食べることがあるゲスト様。
「家族5人で食べれるケーキを依頼したい！」とご依頼がありました。
ケーキの味は、ショートケーキ、イチゴ、チーズ、抹茶、チョコとのこと。

ゲスト様のご予算

2500円

このスイーツが出来上がるまで

ゲスト様とキャスト間でチャットを通じて、以下のようなやり取りが行われました。
（やりとりの一部）
キャスト：味はこの5種類で、ムースやケーキなど色々な種類を詰め合わせたものはいかがでしょうか？
ゲスト様：ムースだけというのが苦手な人がいるので、できるならスポンジ系がいいです！
キャスト：では、スポンジケーキをメインで5種類お作りしてもいいでしょうか？チョコ系だとガトーショコラとかもできるんですけど、スポンジケーキ系の方がいいですか？
ゲスト様：それはまよいます、、、笑笑　オススメでお願いします😆形なんですが、三角とか四角じゃなくてカップで希望出した場合、上にフルーツを乗せたりすることはできますか？？？
キャスト：できるんですけど、カップ系だとどうしてもムースが多くなってしまうのでできればカップに入れない方がスポンジケーキ系はいいかなー？と思いますがどうでしょう！
ゲスト様：わかりました！では、三角や四角のイメージでお願いします。
キャスト：個数はどうしましょう？
ゲスト様：大きさによるのですが、小さければ2つずつ、普通の売ってるようなサイズなら一つずつがいいです！
キャスト：どちらのサイズもお作り出来ますのでご希望に合わせますよ！
ゲスト様：じゃあ、普通の売ってるようなサイズでお願いします！

（1日後）

キャスト：お待たせしました！
いちご→フレジェ
チョコ→ガトーショコラ
抹茶→オペラ風ケーキ
チーズ→チーズケーキ
ショートケーキ
を考えているのですが、いかがでしょうか？
ゲスト様：はい！よろしくお願いします！

材料

・チョコケーキ
(小麦粉、卵、乳、チョコ、生クリーム、ココアパウダー)
・抹茶ケーキ
(小麦粉、卵、乳、抹茶、バタークリーム、チョコガナッシュ)
・フレジェ
(小麦粉、卵、乳、いちご、カスタードクリーム、スポンジ、ベリーソース)
・レアチーズケーキ
(小麦粉、卵、乳、クリームチーズ、生クリーム、クッキー、フルーツ)
・ショートケーキ
(小麦粉、卵、乳、生クリーム、スポンジ、いちご)

お届け方法

直接手渡し

（左からご依頼者様、デリハートの柴崎、キャスト）私も立ち会わせて頂きました。

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キャスト：IORI

自己紹介

高校から料理の勉強を始めました。
本格的に製菓のお勉強をした短大のコンテストでは、優勝をした経験もあります。
みなさんのサプライズの力になれるように頑張ります！

所持している資格

調理師免許・製菓衛生士

キャストの想い

せっかく5種類の味のケーキを選んでくれたので、形やデコレーションをなるべく個性が出るようにバラバラにしました。
また、やり取りの中でインスタグラムをお使いになっていることを知ったので、
インスタ映えするようなデザインも工夫しました。

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