友人の誕生日＆就職祝いがしたい！！

作品概要　

フルオーダースペシャル苺ショート　

ゲスト様のご要望　

友人の誕生日と就職祝いを兼ねてお祝いしたい！

事前に頂いた情報として

・贈る相手の好きな味：甘い
・好きな物：イチゴ
・苦手な物：ブルーベリー、ラズベリー
・大きさや一緒に食べる人数：2人
・見た目：ガーリー系

ゲスト様のご予算

3000-4000円

このスイーツが出来上がるまで

----やりとりの一部始まり----

キャスト：こんな感じで作って欲しい！というイメージ画像や詳細があれば教えてください✨大きさは4号サイズ直径12cm(2人から4人)のものでよろしいですか？

ゲスト様：大きさは4号サイズで大丈夫です🙆🏻‍♀️

雰囲気的にはこのようなデザインで、バラは不要なので、バラの部分はイチゴなどでカバーしていただいて、リボンとハートのクッキーはお願いしたいです🙏🏻✨
クッキーの部分に、お誕生日&就活おめでとうというメッセージをお願いしたいです。

キャスト：生クリームデコレーションケーキ4号サイズに上記のデザイン希望ということですね！リボンとハートクッキーの色も画像と同じよろしいですか？
それともお友達のイメージカラーや他に要望あれば教えてください☺

ゲスト：リボンの色は、もう少し薄いピンク(どちらかと言うと薄いバラのような色)でクッキーの色は上記のような色で大丈夫です💕

キャスト：かしこまりました！
苺が入手できたら苺にしますが難しい場合は他の果物で代替させていただきます！
前日に連絡しますね😊お友達さんが好きなフルーツ苺以外だと何がお好きでしょうか？

ゲスト様：友人に聞いたところ、イチゴ・キウイ・パイン・桃だそうです…！

（数日後）

キャスト：苺入手できたのでご要望通りにできそうです！途中経過ですが、クッキーやリボン、苺の配置こんな感じで大丈夫ですか？？

ゲスト様：ありがとうございます😊とっても可愛いです💖💖この配置で大丈夫です！

キャスト：メッセージなんですが就活おめでとうは変かな？と思って一応就職おめでとうもご用意しましたがいかがなさいますか？

ゲスト様：「就職おめでとう」でよろしくお願いします🙏🏻✨

-----やりとりの一部終わり-----

このように、ご依頼から完成まで数多くのやり取りを得て、世界に1つのオリジナルスイーツが作り上げられました。

材料

・小麦粉
・オーガニックシュガー
・4to1脂肪酸バランスオイル
・卵
・生クリーム
・夏いちご
・プラチョコ
・アイシングシュガーパウダー
・粉糖
・バニラオイル
・色粉

お届け方法

直接手渡し

ゲスト様の感想はこちら

キャスト：このは

自己紹介

神奈川出身/東京都在住
国際フード製菓専門学校卒
レ・シュー西鎌倉本店就職
個人事業主として開業
現在フリーパティシエとして活躍中
”自分だけのオーダーメイドケーキをあなたに笑顔と幸せをお届け”がモットー。
特別な日や大事な日は人それぞれ違います。
お誕生日はもちろん母の日やクリスマスといったイベントなど
その日に合わせたケーキの大きさや形、色合い、飾り付けすべてお客様と一緒にイメージをすり合わせご希望の日時にお届けします。

所持している資格

製菓衛生師

キャストの想い

今回はショートケーキにアイシングクッキーとリボンを乗せてほしいというご依頼でイメージ画像をいただきそれにそってできるだけ忠実に再現できるようお作りしました。
ゲスト様と色合いや載せる果物などは細かくすり合わせ、想像されてる以上の仕上がりを目指し、少しアレンジを加え可愛らしさとキラキラをアラザンや金箔で工夫しました。
お誕生日と就職祝いでのご利用とのことでしたのでアイシングクッキーも少し豪華に作成し特別感を演出いたしました。

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