自己紹介

群馬出身/北海道在住
専門学校入学の際、東京に上京しブライダルパティシエとして働きました。
パティスリーを出す予定でしたが、コロナの影響で一度断念しネット販売を行っていました。
乳製品がとてもおいしい北海道に移住しパティスリーをオープンしました。
とても珍しい豪華な3段ケーキを売りにしています。小さなウエディングケーキで、見た目も味も満足して頂けるようなケーキ作りをしています。

所持している資格　

食品衛生管理者
フードコーディネーター
色彩検定

製作できるもの　

豪華な３段ホールケーキ
１段ホールケーキ、２段ホールケーキ
アイシングクッキー

製作例　

2021.01

ウェディングケーキのような豪華3段マカロンケーキの匠